العسل اليمن
 
يعرف العسل اليمني بأنه عالي الجودة عالمياً، إضافة إلى أسعاره الباهظة والمرتفعة جدا حيت جاء في دراسة المنظمة العربية للتنمية الزراعية إن معطيات الأغذية والزراعة الدولية (FAO) تشير إلى إن متوسط سعر تصدير كيلو جرام العسل الطبيعي على نطاق التجارة الدولية يعادل 1.03 دولار في حين أن العسل اليمني وخاصة السدر الخالص صدر بواقع 68.39 دولار للكيلو جرام الواحد.

كما يُعتبر العسل اليمني من أشهر أنواع العسل في العالم لما تمتاز به الأرض اليمنية من اختلاف في التضاريس كالجبال الشاهقة والوديان الممتدة والهضاب الواسعة والسواحل الطويلة مما أعطى اليمن مناخاً فريداً ساعد في جودة عطائه النباتي على مدار السنة، الأمر الذي أدى إلى اختلاف التزهير واختلاف أنواع العسل.

ويتميز العسل اليمني عن غيره من أنواع العسل أن النحلة هي التي تبني خلايا العسل بنفسها دون تدخل الإنسان في صنعها كما هو الحال في الدول الأخرى وكذلك من مميزات العسل اليمني الهامة هي احتفاظه بخواصه الطبيعية من حبوب اللقاح وغذاء الملكات وغذاء النحل، كل هذه الأمور جعلت من العسل اليمني ذو قيمة علاجية فائقة وذو قيمة غذائية عالية وأعطته مذاقا لذيذ ونكهة طيبة ولونا داكنا جميلاً.

"إيلاف" حاولت البحث حول أسرار غلاء العسل اليمني وجودته العالية، وكان لها هذا الاستطلاع مع النحال اليمني المعروف محمد المسلمي والذي يعتبر احد خبراء تجارة العسل اليمني حيث يؤكد أن العسل اليمني رغم المكانة العالمية التي يتميز بها إلا انه مظلوم من الناحية العلمية، مشيراً إلى انه وبالرغم من الشهرة التي حاز عليها العسل اليمني إلا أن الدراسات العلمية والتجارب المخبرية لم تعطه حقه من حيث اكتشاف خصائصه التي تتميز بها عن غيره من أنواع العسل في العالم.
انواع العسل اليمني
العسل اليمني شهرة دولية تتجاوز الحدود
فوائد العسل اليمني الصحية تؤهله للقب أفضل أنواع عسل في العالم
أهم المحافظات المنتجة للعسل اليمني
الأغلى عالمياً ويحتوي على فوائد صحية بالجملة: العسل اليمني علاجات بمذاقات متعددة
وصفة شفاء تعتمد على العسل اليمني
تقرير مصور من الفضائية اليمنية عن العسل اليمني
تقرير مصور باللغة الأنجليزية من قناة الجزيرة عن العسل اليمني
تقرير قناة الميادين عن عسل اليمن وشهرته وتجارته
سر الجودة في العسل اليمني
السوق الخليجي يستقبل 500 طن سنوياً من العسل اليمني الفاخر
ما هو الغذاء الملكي؟
دراسة علمية: مفعول عسل السدر اليمني يفوق الأسبرين والمضادات الحيوية
فوائد العسل
الأمراض التي ثبت شفاءها بالعسل
العسل اليمني.. يعالج الضعف الجنسي وأفضله السدر الجبلي
10 فوائد للعسل لجمال شعرك وبشرتك
العسل وعلاج الجروح والحروق
العسل ومرض السكري
ما فائدة خلط العسل بلماء وشربه على الريق ؟
عالج تساقط شعرك بالعسل اليمني
أهمية العسل اليمني لمريض القولون العصبي
العسل اليمني يصدر إلى ماليزيا بكميات كبيرة
تصدير ما يقرب من 50 الف طن من العسل اليمني إلى الخارج
مواسم إنتاج العسل
العسل في القرآن الكريم
العسل في السنة النبوية المطهرة
العسل اليمني.. قوت الأغنياء ومعين الفقراء
العسل اليمني يعاني الكساد بسبب الحرب
عسل السدر هو الأجود والأغلى في اليمن (تقرير من الجزيرة)
العسل اليمني.. أسطورة يزيدها الجنس انتشاراً
عسل السدر اليمني... ضحية أخرى نتيجة الحرب